Mantar mevsiminin başında fiyat günlük olarak değişen Calocybe gambosa ve Morchella türü mantarların fiyatı Çepelare’de kilosu 35 leve ulaştı. Mantarcılar ve mantar tüccarları, az miktarda da olsa Smolyan bölgesinde ilk yabani mantarlar birkaç hafta önce bitmeye başladığını, ancak satış noktalaraı birkaç gün önce çalışmaya başladığını belirttiler.
Şimdilik mantarcılar buldukları yabani mantarları sadece Çepelare’de satıyor. Tahminlere göre hava sıcaklarının artmasıyla Smolyan mantar tüccarları yabani mantar satın alma kampanyasını Paskalye’den sonra başlatacak. Bu zaman zarfında Çörek mantarının da bitmesi bekleniliyor.
olaybg.com
